Лен коричневый

Семена льна содержат масло жирное (30-48%), в состав которой входят глицериды кислот линоленовой (35-40%), линолевои (25-35%), олеиновой (15-20), пальмитиновои и стеариновой, а также слизь (до 12%), углеводы, гликозид линамарин, кислоты органические, ферменты, витамин А. Жирные масла (Омега-3 и Омега-6) обладают противовоспалительным и регенерирующим эффектом. Поэтому семена льна помогают при запорах. Причем, количество жирных кислот во льне намного больше, чем в традиционной рыбе и мясе.
На заметку: от семян льна в истолченном виде пользы больше, нежели от цельных семян, которые могут не перевариться в желудке.